发布时间:2025-08-04 08:20:25 点击量:
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柳州市市场监管局始终坚持高标准推进柳州螺蛳粉产业高质量发展,持续完善柳州螺蛳粉全产业链标准体系,强化标准实施应用,提升柳州螺蛳粉产业整体水平。2024年,新制定发布团体标准《预包装柳州螺蛳粉配料包通用规范》,明确预包装柳州螺蛳粉产品的配料、配比等相关要求,为保障预包装柳州螺蛳粉的风味和质量提供了重要依据。加快推动柳州螺蛳粉原材料《干米粉条(线)》等相关标准上升为行业标准,在全国范围统一规范柳州螺蛳粉原材料的技术要求。行业标准《米粉(米线)》修订通过技术审核进入报批发布程序。截至目前,柳州螺蛳粉全产业链标准体系共6个子体系570项标准,其中新制定发布标准90项。柳州螺蛳粉产业园通过国家级消费品标准化试点验收,推动螺蛳粉全产业链标准化建设,确保其质量安全和“柳州味道”的独特品质,促进螺蛳粉产业规模化、产业化、标准化、品牌化发展。
加强对柳州螺蛳粉地理标志证明商标保护和规范使用,推动柳州螺蛳粉产业持续健康发展。截至目前,柳州螺蛳粉生产企业共拥有商标2082件,占全市有效注册商标总量的3.9%;拥有区域公共品牌商标即地理标志证明商标1件。2024年5月11日,根据新华社、中国品牌建设促进会、中国资产评估协会等单位联合发布的“2024中国品牌价值评价信息”显示,“柳州螺蛳粉”区域品牌价值125.59亿元,位列全国百强价值品牌的27位。