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　　核心提示：2025年2月食品行业舆情信息如下：“农民卖羊肉赚180元收到10万罚单”后续：改判罚1万；“两个菜844元”，游客在张家界遭出租车与饭店联手宰客；四川泸州规定“农村聚餐不得使用四季豆等”引热议；辛选集团直播时涉虚假宣传被罚175万元；食品安全事件频发；事关重点液态类食品散装运输，市场监管总局公开征求意见；网红主播带货牛排涉嫌虚假宣传被立案调查；湛江一高中就“不许学生带面包入校”致歉；巴奴老板回应“月薪5千别吃火锅”。……（世界食品网-）

　　针对有消费者反映“在张家界旅游时疑遭出租车和饭店联手宰客”一事，2月5日，张家界永定区市场监督管理局回应称，已第一时间介入调查，工作人员现场确认涉事饭店明码标价等情况属实。对于消费者质疑的“出租车和饭店联手宰客”问题，永定区市监局已将其列为重点调查对象。目前，永定区市监局已请公安部门协助调取出租车相关数据，核查是否存在违法行为。永定区市监局相关工作人员表示“若发现违法行为，监管部门一定会依法严肃处理。”此外，永定区市监局已与当事游客取得了联系，对方表示愿意支持调查工作。“目前调查工作正有序推进，后续会及时发布详细的情况通报。”

　　2024年11月25日，辛选集团旗下的官方账号“辛选小助理”发布了题为《关于启动“守卫者1号计划”及相关消费者权益保护的公告》（以下简称《公告》）。在公告中，辛选集团针对带货的“合普诺调制乳粉”做出声明，强调经过检测，产品本身并无质量问题，但主播在讲解产品时存在措辞不当的问题。为了妥善解决消费者的疑虑，辛选集团决定对当天销售的所有产品进行退款处理，并表示对于已发货或被动退款的用户，如果有任何疑虑，可以申请退一赔三的补偿。

　　2月18日晚，涉事公司总经理罗先生表示，网传视频确系发生在该公司场地，但堆放猪肉的地面是干净卫生的，且地板的瓷砖也已消毒。对工人穿鞋子在猪肉边上走动一事，罗先生表示：“我们工人没有走出外面，一直在室内活动，且他们的鞋子也套了袋子。”罗先生称，相关视频在网上流传后，当地市场监管局和教育局等部门也已介入调查，“猪肉没问题，是安全卫生的。”罗先生说，“我们负责全县10万名中小学生的猪肉供给，每天给学校供应1万多斤猪肉。”

　　2月14日，白先生自述在河南省郑州市海底捞火锅（富田·新天地店）就餐时吃出刀片，导致口腔牙龈被划伤。他称，2月4日在一份贡菜肉丸中吃出一个大概1到2厘米的断裂生锈刀片，擦了一下发现口腔内有轻微出血，但感觉不是很严重，当场便没有追究，只是退了相关菜品，也没有要求店方免单。回家后检查发现口腔内有两道豁口辣的疼，店方让去打破伤风针并承诺会报销，但是打针后打针部位出现过敏溃脓，再联系时店方并未负责，还要求证明打破伤风针是由刀片划伤造成的。事后多次协商均未有结果，店方只建议走法律程序。

　　针对此事，海底捞回应称，事发后门店随即提出陪同顾客去医院检查，但均被拒绝；随后，门店核查白先生吃出疑似异物前所吃菜品为蒸蛋，同时对顾客所点单的虾滑、贡菜丸子、蒸蛋等，同批次食品进行了仔细排查，经查，该顾客所点产品的资质、出品等均符合标准。目前，门店已主动上报属地食药监部门。事情发生以来，针对白先生的赔偿诉求，公司积极沟通，但顾客未提供任何就医凭证。2月13日，白先生报警后，属地派出所前来门店，警方向白先生确认其身份信息，但其未提供相关身份证件，因此警方建议白先生通过相关律师提取监控。公司建议顾客依，门店将依法承担相应责任。

　　随后，在天猫的“嘴不让旗舰店”首页发布一则《公告》称：“我司生产的商标为（嘴不让）部分产品，经我司调查核实，包装袋打印设备为活字印章，活字印章使用时间过长会有磨损，导致放错了数字，因此导致正确生产日期2025年1月8日，变成了2024年1月8日，实际生产日期是2025年1月8日。包含以下产品：开心果、夏威夷果、特大腰果和大颗粒腰果、碧根果、巴旦木、特大颗粒松子、大颗粒松子，均是净含量500g/罐，发货时间为2025/1/7-2025/1/10这个区间的订单，特此发出召回公告，来回运费商家承担，给您造成不便敬请谅解，我们会加强生产管理，认真检查细节问题。”

　　2月8日，目击者王女士回忆，7日乘坐G2838列车，有对夫妻给孩子买方便面吃，孩子尝出味道不对，才发觉盒子包装上显示2021年到期。“这个妈妈很愤怒，抱着方便面在车厢走动，通知大家不要买。列车工作人员劝阻他们，说对不起，自己也不知道。”王女士称，其他乘客知道此事也很气愤，纷纷指责。之后，有乘警前来维持秩序，将家长劝开，告知大家工作人员已被开除，“她（工作人员）还哭了”。媒体检索发现，高铁有禁止售卖方便面的规定。有网友猜测，上述情况或许是工作人员的个人行为。

　　聚焦重点液态类食品散装运输许可准入事项，拟在现行《食品安全法》中增加条款内容为：“第XX条 国家对重点液态类食品散装运输实行许可制度。从事重点液态类食品散装运输，应当具有与所运输食品相适应的交通工具、容器、作业人员和管理制度，并依法取得重点液态类食品散装运输准运证明。县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的前款规定要求的相关资料，对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。重点液态类食品目录由国务院食品安全监督管理部门会同交通运输管理等部门制定，经国务院批准后执行。”

　　将第一百三十二条修改为“第XX条 违反本法规定，未取得重点液态类食品散装运输许可从事重点液态类食品散装运输的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得，并处五万元以上五十万元以下罚款。违反本法规定，未按要求进行食品贮存、运输和装卸的，由县级以上人民政府食品安全监督管理等部门按照各自职责分工责令改正，给予警告；拒不改正的，责令停产停业，并处一万元以上五万元以下罚款；情节严重的，处五万元以上五十万元以下罚款，并吊销许可证。”

　　杜中兵随后阐述了真实的情况和背景：“当提到火锅行业的发展时，我说过去的火锅还是很便宜的，但是随着这几年的发展变得越来越贵，甚至超过了很多的中餐，变得使底层越来越难以消费火锅。当然这不是好的现象，但是一个品牌没有自己的定位，更难以做好。因为要是想做好一个品牌，总要有自己标准和取舍，才能使自己的企业长期经营。大家长期骂巴奴贵，我的压力非常大。”他表示：“所以我提到，如果大家经济条件还没那么好，特别是像一个学生，刚进入社会，只有5000块钱的工资，是不是忍一忍，不要高消费，少吃一些火锅，甚至不吃火锅不吃巴奴，我们是不是也不缺什么，因为我们延迟一下满足，把钱花在自己的成长上，是不是让自己变的越来越好，这是我真实的本意。如果我表达得不清楚，是我的原因和错误。”